KAISEKI MIRIN

当店で使用する食材は、野菜は柿や紅芯大根、魚は本鮪、肉は和牛三角バラや合鴨など、その時季に美味しいものを厳選して仕入れ、店主が真心を込めて鮮やかな「懐石料理」へと昇華させます。他にも京都の豆乳を使用した手作り豆腐など、素材の持ち味を活かしたお料理はどれも絶品で、自然と笑みがこぼれます。

【8～12名様】個室貸切｜洗練された日本料理を気軽に楽しめる、カジュアルな雰囲気の店内。上品だけどどこかアットホームな雰囲気が漂う当店は、8～12名様の少人数で店を丸ごと貸し切れるのが特長。誕生日・誕生日など、お祝いシーンでのご利用や、ビジネス商談などにも利用いただけます。

当店の日本酒は、店主が古くから付き合いのある全国の酒屋から厳選したものを仕入れております。常備している数種類の銘柄に加え、その時季ならではのおすすめや希少価値の高い銘柄までご用意。特に季節に合わせたお酒はお料理との相性も抜群で、旬の味わいを存分に堪能することができます。